Eccoci!

 

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Vi presentiamo il nuovo mix di micro ortaggi, accuratamente selezionati per voi.
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microortaggi di borragine: risotto con crema di cicorie e carota.

Ricetta di Maria Elisa INGREDIENTI per due persone130 g di riso 300 g di cicoriecarotasedanoporrobrodo vegetalesale marinoolio evosesamo nerogermogli di borragine Laviamo le foglie di cicoria e le sbollentiamo. Poi le scoliamo e le frulliamo con olio extravergine di oliva.Prepariamo il brodo con foglie di sedano carota e porro.Laviamo il riso. Lo mettiamo in un colino …

Aspettando primavera…

In questi mesi, in cui i giorni  sono ancora tetri  e le mattine sono gelide, la nostra produzione dei micro ortaggi  é super attiva. Tutto ciò  grazie  alla  temperatura costante  e mite del nostro micro lab, perfetta  per la crescita dei microgreens. Aspettiamo con trepidazione l’arrivo della primavera, per darvi tante interessanti novita’!

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